サプライチェーン管理に実装されているブロックチェーン

このニュース記事では、ブロックチェーンテクノロジーが食品およびサプライチェーン業界で生み出した、または生み出すと予想されるさまざまな企業とメリットについて説明します。供給から消費者まで、プロセス全体を追跡し、ブロックチェーンに記録することができます。以前に報告した会社の1つは、blockchaisnを使用して鶏のライフサイクル、健康、さらには運動を追跡する保険会社のZhongAnです。彼らはテクノロジーを活用して個々の鶏を追跡し、以前に設定されたパラメーターに従って可能な限り最高の肉を生産しています.

食品業界でのブロックチェーンの採用

最も重要なところから始めましょう。可決。ユーザーがいなければ、ブロックチェーンソリューションは期待どおりの結果を生み出しません。ほとんどのソリューションは同じ問題の解決に重点を置いており、付加価値を提供しないため、ブロックチェーンの実装を価値あるものにするために必要な採用を獲得していません。.

これは、採用レベルが長年にわたって大幅に増加している食品製造業界には当てはまりません。あらゆる種類の企業が、透明性、誠実さを伝え、業界内で協力するために、さまざまなソリューション(通常はIBMのFood Trustのいくつかの見出し)を実装しています。消費者を除外しないでください。消費者は、最終的にはアイテムを個別に追跡できるようになります。 VeChainとRecolte オリジナルのワインボトルを追跡するためのコラボレーション.

スティーブバンカーはのための作品を書いた フォーブス これは、ブロックチェーンが食品の生産、流通、販売に携わる企業内での採用のレベルを高めていることを説明しています。彼はIBMに連絡を取り、食品の追跡可能性を向上させることを使命とする「食品トラストプログラム」について詳しく調べました。米国の食料安全保障に続いて、大腸菌が店頭に並び、36州の210人に感染し、96人が病院に運ばれ、そのうち27人が溶血性尿毒症症候群と呼ばれるもの、本質的に腎不全を発症しました。 5人が亡くなりました.

2か月後、米国疾病予防管理センターはついに発生が終わった可能性が高いと報告しました。彼らの知識によると、4700万人以上が米国だけで食中毒の影響を受けています。この統計に続いて、毎年127000人が入院し、約3000人が悪い食べ物のために亡くなっています。食品業界は、システムの品質を向上させ、この増大する汚染の脅威に対処するために、ほぼ何でもする意欲があると言っても過言ではありません。これにより、業界はブロックチェーン採用の主要なターゲットになり、汚染要因を解体するだけでなく、汚染が発生した場合の状況を把握するのにも役立ちます。.

ブロックチェーンを使用すると、2か月ではなく、わずか数週間で汚染を解決できますが、これはまだ証明されていません。消費者と病院は、汚染の発生の最初の症状を経験するため、このプロセスで非常に重要な役割を果たします。それらをオンボードにすることは、ブロックチェーンソリューションで成功するために不可欠ですが、それらがなくても、大きなメリットがあります。このようなソリューションを実装した結果、正直なコミュニケーション、追跡、コラボレーションがすべて向上し、最大の企業がこのプロセスに積極的に関与していることを嬉しく思います。.

汚染リスクの排除

CBCのテクノロジーコラムニストであるRamonaPringleが、効率的な追跡におけるブロックチェーンの役割について語っています。 汚染 発生源ですが、発生源での誠実さに依存しているため、実際には汚染のリスクを排除するものではありません。この条件は、企業が食品の公的台帳を作成し、生産バッチに関するすべての関連情報を含めることを要求する法律に基づくアプローチによって排除できます。流通業者や小売業者と協力して、汚染リスクを排除し、より適切に管理することができます.

それは多くの価値を持っていますが、ブロックチェーンが実際に消費者による汚染リスクを伝えるのを助けることができるという事実によって、彼女の立場はすぐに圧倒されます。競合他社による悪用の傾向がありますが、消費者はレビューに基づいてランク付けされ、食品に直接関連するコンテンツを生成できます。ブロックチェーンを使って特定のものを食べて病気になった場合、会社だけでなく、流通業者や小売業者にも伝えることができます。消費者として、私は責任を問われることになり、虚偽の報告は、個人の評判に悪影響を及ぼしたり、法的措置につながるように設計される可能性があります.

複雑ですが、このシステムは最終的には存在することになります。私の考えでは、透明性と誠実さが人類の重要な価値観である、より良い世界への自然な進歩に過ぎません。虚偽の発言をすると、文字通り「他の人の食べ物を奪う」ことになりますが、これは多くの人がやりたいことではありません。.

食品の追跡能力

ネスレ、ユニリーバ、ウォルマートなどの企業は、IBMのブロックチェーンプラットフォームを利用して、食品をソースまでさかのぼって消費者と共有するためのネットワークを作成しています。消費者は、最終的には食品情報にアクセスし、好みに基づいて選択できるようになります(またはそうなるでしょう)。.

によると 報告書 昨年、環境リーダーのAlyssa Danigelisから、IBMは一般の人々と連絡を取り、10の異なる食品生産者と小売業者が IBMフードトラスト, トレーサビリティと管理を改善する有料サブスクリプションベースのソリューション。これはIBMブロックチェーンプラットフォームに基づいており、生産者と小売業者に大きなメリットをもたらします.

スティーブバンカーはまた、ウォールストリートジャーナルをカバーしました 論文 これは、世界最大の企業のうち約12社が、食品の世界的な流通と追跡を再構築するためのブロックチェーンソリューションを開発していることを示唆しています。今のところ、それは米国専用であり、中小企業向けの開始価格は月額100ドルで、生産者が製品の価値をよりよく伝えることを可能にする非常に手頃な投資です。さらに、プラットフォームを使用して価値を伝達する国内市場全体にビジネスを接続します.

協力して、企業は協力して、出所を追跡し、データを処理して出荷を支援する、許可ベースの永続的なレコードを作成します。 IBMによると、このブロックチェーンソリューションは、自社製品の価値を理解している志を同じくする企業が集まり、新しい信頼の層を作り出すことを可能にします。.

ウォルマートによると、このソリューションはすでにテストされており、危険な食料源を評価し、スピードと正確さを要求する発生を解決するのに役立ちました。データアクセスの速度は、食品生産者やその他の利害関係者との長時間の電話、電子メール、またはその他の形式の通信と比較して、2.2秒です。リコールは企業の収益にとって決して良いことではありませんが、ブロックチェーンを通じて、これらの不幸な状況でさえ時間とお金が少なくて済みます。全体として、これは従来のシステムを大幅に改善したものであり、主要な透明性とアクセシビリティが欠けています。.

締めくくりの言葉

ブロックチェーンは、私たちが日々依存している世界的なシステムの改善に貢献してきました。食品業界は、これらのソリューションを実装することで大きなメリットを得ることができる企業の1つです。軽減すべきリスク、創造すべき価値、そしてなすべき改善があります。この分野のリーダーはすでにブロックチェーンソリューションの実験と実装を行っています。つまり、消費者(特に米国)はブロックチェーンベースのソリューションのメリットをすぐに享受できるようになります。ブロックチェーンは公開する必要はありませんが、公開することで、以前は達成できなかった新しいレベルの信頼が生まれます。.

食品安全の専門家は、参加企業の公的検査を伴うブロックチェーンベースの供給管理に参加でき、彼らのプロセスが安全で健全であるという信頼を提供します。ロジスティクスと安全の専門家は、海運会社や流通会社と協力して、食品の輸送条件が安全で信頼できるものであることを消費者に保証できます。ブロックチェーンとコラボレーションが連携するだけでなく、世界経済をゆっくりと変革し、町、州、国、地獄全体が信頼できる非常に重要な基盤であることが証明されているという事実を受け入れる企業にとって、そのメリットは計り知れません。関連性があり、信頼でき、正確な情報を提供します。この影響は食糧供給を超えていますが、ブロックチェーンテクノロジーの実装を開始するのに最適な場所の1つです。.

経由の注目の画像 ペクセル.