Blokkjeder blir implementert i Supply Chain Management

Denne nyheten vil dekke forskjellige selskaper og fordeler som blockchain-teknologien har skapt eller forventes å skape i næringsmiddel- og forsyningskjedebransjen. Fra levering til forbrukeren kan hele prosessen spores og registreres på en blockchain. Et selskap som vi tidligere har rapportert om er ZhongAn, et forsikringsselskap som bruker blockchaisn for å spore en kyllings livssyklus, helse og til og med trening. De utnytter teknologien for å holde oversikt over individuelle kyllinger og produsere best mulig kjøtt i henhold til tidligere angitte parametere.

Adopsjon av blockchain i næringsmiddelindustrien

La oss starte der det betyr mest. Adopsjon. Uten brukere vil ingen blockchain-løsninger gi de forventede resultatene. De fleste løsninger er fokusert på å løse de samme problemene og gir ingen tilleggsverdi, og de tilegner seg derfor ikke adopsjonen som er nødvendig for å gjøre blockchain-implementeringer verdifulle..

Dette er ikke tilfelle i næringsmiddelindustrien, der adopsjonsnivået har økt betydelig gjennom årene. Bedrifter av alle slag har implementert forskjellige løsninger (generelt IBMs Food Trust noen overskrifter nedover) for å kommunisere åpenhet, ærlighet og samarbeid i bransjen. Ikke ekskluderer forbrukerne, som til slutt vil kunne spore varer individuelt, i likhet med VeChain og Recolte samarbeid for å spore originale vinflasker.

Steve Banker skrev et stykke for Forbes som forklarer at blockchains ser på et økende nivå av adopsjon innen selskaper som er involvert i matproduksjon, distribusjon og salg. Han nådde ut til IBM for å finne ut mer om deres “Food Trust-program”, hvis oppgave er å forbedre matens sporbarhet. Følgende angående matsikkerhet i USA, da E. Coli-bakteriene kom opp i butikkhyllene og smittet 210 mennesker over 36 stater, og førte 96 til sykehuset, hvorav 27 utviklet noe som kalles hemolytisk uremisk syndrom, i hovedsak nyresvikt. Fem mennesker døde.

To måneder senere rapporterte endelig Center for Disease Control and Prevention at utbruddet sannsynligvis er over. I følge deres kunnskap er over 47 millioner mennesker rammet av matbårne sykdommer bare i USA. Etter denne statistikken blir 127000 innlagt på sykehus, og rundt 3000 dør på grunn av dårlig mat hvert år. Det er trygt å si at næringsmiddelindustrien er ganske motivert til å gjøre omtrent hva som helst for å øke systemkvaliteten og takle denne økende trusselen om forurensninger. Dette gjør bransjen til et hovedmål for blockchain-adopsjon, som lover å ikke bare demontere de forurensende faktorene, men også bidra til å gripe situasjonen når forurensninger oppstår.

I stedet for to måneder kan bruk av blockchain en forurensning løses i løpet av få uker, selv om dette ennå ikke er bevist. Forbrukere og sykehus spiller en veldig viktig rolle i denne prosessen fordi de opplever de første symptomene på forurensningsutbrudd. Å ha dem ombord er viktig for å lykkes med en blockchain-løsning, men selv uten dem er fordelene betydelige. Ærlig kommunikasjon, sporing og samarbeid økes som et resultat av implementering av en slik løsning, og vi er alle glade for å se at de største selskapene er aktivt involvert i prosessen.

Eliminerer forurensningsrisiko

Ramona Pringle, teknologikolonnist for CBC, snakker om rollen til blokkjeder for å effektivt spore opp forurensning kilder, men faktisk ikke eliminere risikoen for forurensning fordi den er avhengig av ærlighet ved kilden. Denne tilstanden kan elimineres ved en lovbasert tilnærming som krever at selskaper lager offentlige hovedbøker for maten og inkluderer all relevant informasjon om produksjonsbatchene. I samarbeid med distributører og forhandlere kan forurensningsrisiko elimineres og håndteres bedre.

Selv om det har mye verdi, blir hennes posisjon raskt overveldet av det faktum at blockchain faktisk kan bidra til å kommunisere forurensningsrisiko av forbrukerne. Mens de er utsatt for misbruk av konkurrenter, kan forbrukerne rangeres basert på gjennomgang og kan generere innhold tilknyttet en matbit. Hvis jeg blir syk etter å ha spist noe spesifikt, ved hjelp av en blockchain, kan jeg kommunisere dette ikke bare til selskapet, men også til distributører og forhandlere. Som forbruker vil jeg bli holdt ansvarlig, og falske rapporter kan utformes for å påvirke omdømmet til den enkelte negativt eller til og med føre til søksmål..

Selv om det er komplisert, vil dette systemet til slutt eksistere. I mitt sinn er det bare en naturlig progresjon mot en bedre verden der gjennomsiktighet og ærlighet er nøkkelverdiene til menneskeheten. Å komme med falske uttalelser vil resultere i bokstavelig talt “å ta bort andres mat”, som ikke er noe mange mennesker ønsker å gjøre.

Matens sporbarhet

Bedrifter som Nestlé, Unilever og Walmart bruker IBMs blockchain-plattformer for å skape nettverk for å spore mat tilbake til kilden og dele denne informasjonen med forbrukerne. Forbrukerne er (eller vil) etter hvert få tilgang til matinformasjon og gjøre valg basert på preferanser.

I følge en rapportere fra Alyssa Danigelis for miljøleder i fjor, kommuniserte IBM med publikum at ti forskjellige matprodusenter og forhandlere har sluttet seg til deres underorganisasjon kalt IBM Food Trust, en betalt abonnementsbasert løsning som forbedrer sporbarhet og administrasjon. Den er basert på IBM blockchain-plattformen og gir betydelige fordeler for produsenter og forhandlere.

Steve Banker dekket også Wall Street Journal artikkel som antyder at rundt 12 av verdens største selskaper utvikler blockchain-løsninger for å gjenskape den verdensomspennende distribusjonen og sporing av mat. Foreløpig er det eksklusivt for USA, og med en startpris på $ 100 / mo for små bedrifter er det en ganske rimelig investering som gjør det mulig for produsenter å kommunisere verdien av produktene sine bedre. I tillegg kobler den virksomheten til hele det nasjonale markedet som også bruker plattformen til å kommunisere verdi.

Sammen samarbeider selskaper for å lage en tillatelsesbasert, permanent registrering som sporer opprinnelsen, behandler data hjelper med frakt. I følge IBM gjør denne blockchain-løsningen det mulig for likesinnede selskaper som forstår verdien av produktene deres å komme sammen og skape et nytt lag av tillit..

I følge Walmart har denne løsningen allerede blitt testet og bidratt til å evaluere risikable matkilder og løse utbrudd som krever hastighet og nøyaktighet. Hastigheten på datatilgang er 2,2 sekunder, sammenlignet med lange telefonsamtaler, e-post eller annen form for kommunikasjon med matprodusenter og andre interessenter. Tilbakekalling er aldri en god ting for bedriftene, men gjennom blokkeringer tar selv disse uheldige omstendighetene mindre tid og penger. Alt i alt er det en enorm forbedring av det tradisjonelle systemet, som mangler større gjennomsiktighet og tilgjengelighet.

Avsluttende ord

Blokkjeder har bidratt til forbedring av verdensomspennende systemer som vi daglig er avhengige av. Matindustrien er en av dem som kan få en stor fordel ved å implementere disse løsningene. Det er risiko som skal reduseres, verdien som skal skapes, og forbedringer som skal gjøres. Lederne i feltet eksperimenterer allerede med og implementerer blockchain-løsninger, noe som betyr at forbrukere (spesielt i USA) snart kan nyte fordelene med blockchain-baserte løsninger. Blockchain trenger ikke å være offentlig vendt, men å gjøre det vil skape et nytt nivå av tillit som tidligere var uoppnåelig.

Eksperter for mattrygghet kan delta i den blockchain-baserte forsyningsadministrasjonen med offentlige inspeksjoner av deltakende selskaper, og gir troverdighet om at prosessen er trygg og sunn. Logistikk- og sikkerhetseksperter kan samarbeide med frakt- og distribusjonsselskaper for å sikre forbrukerne at forholdene der maten transporteres er trygge og pålitelige. Fordelene er enorme for bedrifter som aksepterer det faktum at blokkjeder og samarbeid ikke bare går sammen, men sakte forvandler den verdensomspennende økonomien og viser seg å være et veldig viktig fundament som hele byer, stater, land, helvete, selv verden kan stole på videre for å gi dem relevant, pålitelig og nøyaktig informasjon. Denne implikasjonen går utover matforsyningen, men det er virkelig et av de beste stedene å begynne å implementere blockchain-teknologi.

Utvalgte bilder via Pexels.